얼마전 초복 때 해먹었던 누룽지 삼계탕이에요
너무너무 맛있어서 공유해봅니다
아직 이번에 말복이 남았는데요
레시피가지고 말복 때
꼭 맛난 누룽지 삼계탕 해드세요🤗
일단 닭을 잘 손질해주고
끓는물에 5분정도 끓여내고 물을 버린 후
다시 물을 받아 50분간 한약재를 넣고 잘 끓여줍니다.
마늘이나 양파 대파 대추를 넣어 같이 끓여주면 더 맛있어요👍👍
끓이는동안 누룽지를 해주는데요
찹쌀 한 컵을 잘 씻어 전기밥솥에 고화력으로
조리해주면 이런느낌으로 누룽지가 완성됩니당
그럼 닭 뼈를 잘 발라먹고
누룽지넣고 끓이면 증말 맛있는 닭죽이 완성됩니당
다들 남은 여름 백숙 먹고 힘냅시당
'먹자' 카테고리의 다른 글
| [맘스터치] 싸이버거, 인크레더블 버거 찐리뷰 ! 드루와! (0) | 2021.10.01 |
|---|---|
| [팽성카페] 이국적인 분위기의 평택 데이트 코스 텐독스 카페 (0) | 2021.09.30 |